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饮食疗法保护眼睛

2016-12-25      点击:


   眼睛是人的灵魂之窗,因此对于眼睛的保护是非常重要的事情,但是生活中过度用眼,常时间对电脑等等的行为都在一定程度下影响眼睛的健康,想保护眼睛可以通过饮食的调理帮助下进行。



第一类:维生素A和胡萝卜素
  缺乏维生素A,人体从亮到暗的适应能力就会下降,此外,还会导致眼睛干燥、转动不灵,严重者甚至起白斑、角膜软化或溃疡。
  补充来源:肝脏、蛋黄和全脂奶。植物性食品当中的胡萝卜素可以在体内转变成维生素A,因此也是补充的好来源。各种深绿色叶菜和橙黄色蔬菜、水果都含有胡萝卜素。它们的颜色越深,胡萝卜素含量就越高。
 第二类:维生素B族
  维生素B2被称为“美目维生素”,缺乏这,眼睛轻易疲惫、怕光、流泪。此外,维生素B6、泛酸等B族维生素也能帮助眼睛消除疲惫。
  补充来源:鸡蛋黄、牛奶、动物内脏、瘦肉、豆类、各种粗粮、全麦食品等。
第三类:钙和锌等矿物质
  膳食中长期缺钙,会导致眼球转动不灵活,眼肌凋节能力和恢复能力差,使近视度数加深;缺锌会造成弱光下视物不清。
  补充来源:牛奶、豆腐等补钙佳品;贝类和软体类海鲜、动物运动部位的瘦肉、鱼类、黑芝麻、西瓜子、核桃等则含锌丰富。
 第四类:维生素C、维生素E和类胡萝卜素等抗氧化物质
  它们可以延缓眼球功能的衰老,预防各种老年性眼病的发生。叶黄素和玉米黄素等类胡萝卜素可以营养视网膜的“黄斑”部位。
  补充来源:所有新鲜蔬菜和柑橘类水果、山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓等;各种新鲜坚果、豆类、粗粮、大豆油等;黄玉米、黄小米等

汉方护眼茶饮:提供给常用眼及电脑族参考
  明目养肝---干眼症
  1、药材--白杭菊3钱、罗汉果1个
  作法: 药材洗净,加水500CC以大火煮滚,再转小火续煮10分钟即可。
  2、药材--枸杞子4钱、白杭菊、桑叶各2钱、谷精草1钱
  作法: 菊花、桑叶、谷精草加水1000CC以大火煮沸,转小火续煮15分钟,去渣取汁,加入枸杞子再闷5分钟即可。
  3、药材--生地黄3钱、白杭菊、枳谷各1钱、天门冬3钱
  作法: 药材洗净,加水500CC以大火煮滚,转小火续煮10分钟即可。